BRIO Il piccolo con le performance del grande.
Cucinare piccoli snack o rigenerare prodotti da forno congelati non sarà mai stato così semplice con i BRIO. Piccoli ma potenti forni professionali adatti a Bistrot & Bar. La resistenza del forno installata all’interno della camera di cottura, la guarnizione realizzata in silicone HT, una migliore ventilazione tra i vetri della porta, rendono i BRIO potenti e performanti. Le dimensioni compatte e il design accattivante permettono di adattarsi perfettamente a locali dove gli spazi sono preziosi e di armonizzarsi con i moderni banconi a vista.
CARATTERISTICHE TECNICHE:
Anti ribaltamento delle teglie. Il profilo superiore dello scorri griglia impedisce alle teglie di ribaltarsi. L’illuminazione è posta sul lato della camera di cottura in modo da illuminare tutte le teglie inserite in cottura. Manopole ergonomiche di forma conica serigrafate con i simboli e le scale graduate. Migliore ventilazione tra i vetri porta. Non vi è ostacolo al passaggio di aria tra il vetro esterno e quello interno. La temperatura esterna del vetro risulta quindi più bassa per una maggior sicurezza dell’utilizzatore. La resistenza del fondo cella si trova all’interno della camera di cottura, si riduce così la dispersione del calore verso l’esterno. La guarnizione è realizzata in silicone HT, performante e resistente, installata in una cava presente sul frontale della camera di cottura.
MULTIFUNZIONE: Permette di selezionare il tipo di cottura desiderato tra quella statica e quella a convezione. Il pannello comandi elettromeccanico comprende quattro manopole di selezione: Cottura – Termostato – Timer – Umidità (optional).